“Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali” ile İzmir’e kazandırılan Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde gastronomi meraklılarını bir araya getiren Mutfak Konak Atölye’de dersler başladı.
Mutfak Konak Atölye’de MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu “Mutfak Atölyesi” konseptiyle her hafta salı günü birbirinden lezzetli tarifleri atölye katılımcıları ile birlikte yapıyor.
“Şefin Reçetesi” konseptiyle ise her perşembe alanlarında uzman şefler bilinen lezzetlere kendi dokunuşlarını katarken, yeni tarif ve tatları konuklarla buluşturuyor.
BİLETLER BİLETİX'TE
Mutfak Konak Atölye’nin biletleri ise Biletix’te satışa sunuldu. 8 kişi ile sınırlı olan Mutfak Atölyesi ve 20 kişilik kontenjanı olan Şefin Reçetesi çalışmalarına katılmak isteyenler www.biletix.com adresi üzerinden bilet satın alabilirler.
NİSAN AYI PROGRAMI
Mutfak Konak Atölye projesi kapsamında Eğitmen Nükhet Kayserlioğlu 2 Nisan Salı günü Cherry eşliğinde “San Sebastian Cheesecake”, 4 Nisan Perşembe günü Şef Mustafa Buğday “Taze Kereviz Cipsi ile Otlu Avokado ve Salsalı Somon Grawlax” ile Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde olacaklar.
Mutfak Konak Atölye Nisan Ayı programı şu şekilde;
02 Nisan 2019 Salı 12.00 - 15.00
Mutfak Atölyesi - Nükhet Kayserlioğlu
San Sebastian Cheesecake - Cherry Eşliğinde
04 Nisan 2019 Perşembe 14.00 - 16.00
Şefin Reçetesi - Mustafa Buğday
Taze Kereviz Cipsi ile Otlu Avokado ve Salsalı Somon Grawlax
09 Nisan 2019 Salı 12.00 - 15.00
Mutfak Atölyesi - Nükhet Kayserlioğlu
İki Farklı Reçete ile Tuzda Pişirme Teknikleri
(Levrek Marine- Tuzda Balık)
11 Nisan 2019 Perşembe 14.00 - 16.00
Şefin Reçetesi - Mehmet Ali Ersen
Domates Sos ve Ezme Patates Eşliğinde Daruzziyafe Köfte
16 Nisan 2019 Salı 12.00 - 15.00
Mutfak Atölyesi - Nükhet Kayserlioğlu
Kürk Mantolu Tavuk - Guacamale Sos ile
18 Nisan 2019 Perşembe 14.00 - 16.00
Şefin Reçetesi - Ayşe Karadan
Begova Çorbası
30 Nisan 2019 Salı 12.00 - 15.00
Mutfak Atölyesi - Gabriele Sponza
25 Nisan 2019 Perşembe 14.00 - 16.00
Şefin Reçetesi - Demet Sarıkaya
Redvelved Cakes
Mutfak Konak Atölye ile ilgili detaylı bilgi almak, çalışmalara katılmak için 0232 422 10 40 numaralı telefondan ulaşılabilir.
Mutfak Konak’ın sosyal medya hesaplarından proje ve programla ilgili bilgi edinilebilir.