EGE MECLİSİ - BORTAR şefleri, öğrencilere; yaklaşık 19 milyon liralık yatırımla inşa edilen ‘akıllı bina’da, son teknoloji ürünü buharlı yemek pişirme kazanlarını tanıttı, üretim süreçleri hakkında bilgiler verdi. Gençler, Ar-Ge mutfağında da usta şeflerden yemek pişirmenin püf noktalarını öğrendi, sektörel bilgiler aldı.


BORTAR Grup Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Küçükkurt, yemek sektöründe, eğitimli personel ihtiyacının bu tip kurslarla karşılanıyor olmasından memnuniyet duyduklarını ifade etti, “Desteğimiz devam edecek” dedi.