Muğla’nın Milas ilçesinde sofralara lezzet katan künar, halk arasında yaygın bilinen adıyla çam fıstığı bin lirayı bulan kilosuyla gram altınla yarışıyor. İnsan vücuduna sayısız faydası bulunduğu iddia edilen künar, vatandaşların misafirlerine ikram ettiği en özel tatlar arasında yer alıyor.
Çam Fıstığı ağacı kozalağından üretilen fıstığıyla önemli bir gelir kaynağı olmasının yanı sıra yemek ve tatlıları süsleyen bir lezzet olarak da değer taşıyor. Yöre insanı tarafından bal ile birlikte ikram edilen çam fıstığı, yiyenin bir daha yemek isteyeceği doyumsuz bir tat olarak hafızalara kazınıyor. Doğaya kattığı güzellikler ile vatandaşların içini ferahlatan, toplaması hem zahmetli hem de riskli olan, fiyatı cep yakan, altın değerindeki bu lezzetin emekçilerinin son yıllardaki en büyük şikayeti ise mahsulün yok denecek kadar azalması oldu.
Künar ağaçlarının geleceği konuşuldu
Milas Belediyesi yetkililerince Ortaköy, Akkovanlık ve Çallı mahallelerine düzenlediği ziyaretlerin son durağı olan Çallı’da künar ağaçlarının geleceği üzerine fikir alışverişinde bulunuldu. Çallı Muhtarı Burhan Kara, son 3-4 yıldır mahsulde ciddi miktarda düşüş yaşandığını belirterek, en önemli gelir kaynaklarının, özellikle iklimde yaşanan değişikliğe bağlı nedenlerle risk altında olduğunu belirtti. (İHA)
Muğla'nın lezzetlerinden çam fıstığı gram altınla yarışıyor
İşte haberin ayrıntıları...
Yorumlar
Trend Haberler
İzmir'de bu Pazar trafik değişikliği var!
İzmir'de 17 yaşındaki genç cinayete kurban gitti!
İzmir'de 3 çocuk babası cinayete kurban gitti
İzmir'de 3 çocuk babası, evde çıkan yangında hayatını kaybetti
Kardeşi 8 yerinden bıçakladı, ağabeyi de silahla ateş açtı
Manisa'da bekçi pompalı tüfekle öldürüldü
İzmir'de korkutan deprem! ( 19 Nisan 2024)
İzmir’de enginar hasadı başladı
İzmir’deki silahlı kavgada yaralanan adam hayatını kaybetti
Manisa'da tarım makinesine kolunu kaptıran çiftçi öldü