Olivtech ve Ekoloji fuarları başladı

“Yaptığımız uluslararası çalışmaların en temel gerekçesi küçük üreticimizi ihracatçı haline getirmek”

EKONOMİ 26.05.2022, 17:32 İzmirin Kızı
Olivtech ve Ekoloji fuarları başladı

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ’ın düzenlediği 10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı ile organik sektörünün Türkiye’deki tek ihtisas fuarı olan 11. Ekoloji İzmir açıldı. Başkan Soyer, "Küçük üreticimizi doğduğu yerde doyurmak için yaptığımız bu uluslararası çalışmaların en temel gerekçesi; küçük üreticimizi ihracatçı haline getirmek” dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin (UZZK) desteğiyle düzenlenen Olivtech Fuarı ile Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) desteğiyle yapılan organik sektörün Türkiye'deki tek ihtisas fuarı Ekoloji İzmir Fuarı başladı. Fuar İzmir'de 29 Mayıs'a kadar devam edecek fuarların açılışına; İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer ile eşi Neptün Soyer, CHP İzmir milletvekilleri Kani Beko, Bedri Serter, Dışişleri Bakanlığı İzmir Temsilcisi Büyükelçi Naciye Gökçen Kaya, CHP İzmir İl Başkanı Deniz Yücel, Almanya İzmir Başkonsolosu Dr. Detlev Wolter, Tire Belediye Başkanı Salih Atakan Duran, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Zekeriya Mutlu, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Tan, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ertuğrul Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi bürokratları, meclis üyeleri, zeytin, zeytinyağı üreticileri, organik ürün üreticileri ve sektör profesyonelleri katıldı. Fuarlar kapsamında birçok ünlü ismin katılacağı söyleşiler, tadım ve yemek şovlar olacak. Dört gün sürecek fuarların son iki günü halka açık olacak ve girişler ücretsiz yapılacak. Fuarlar, 10.00 – 19.00 saatleri arasında gezilebilir.

Soyer: “Yaptığımız çalışmaların gerekçesi küçük üreticimizi ihracatçı yapmak”
Ekoloji ve Olivtech Fuarları'nın birleşmesinin önemine vurgu yapan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Bu iki fuarın birbirine bağlı olduğunu pandemi dönemi bize gösterdi. Gıda güvenliği, sağlık, sağlıklı gıda ve tarım iç içe geçiyor. Bunların her birinin çok yakın bağlantısı var. Ekolojinin tarımla olan bağlantısını da gün ışığına çıkartmak istiyoruz. 'Başka Bir Tarım Mümkün' diyerek görev yapıyoruz. Bunun altında yatan da küçük üreticinin doğduğu yerde doymasını sağlayacak tarım politikalarını hayata geçirmekti. Küçük üretici, toprağından uzaklaştığında, üretimden vazgeçtiğinde ülke yoksullaşmaya başlıyor. Kendi kendine yeten bir ülke olmaktan uzaklaşıyor. Küçük üreticimizi doğduğu yerde doyurmak için çarenin ihracatçı yapmaktan geçtiğini gördük. Yaptığımız bu uluslararası çalışmaların en temel gerekçesi; küçük üreticimizi ihracatçı haline getirmek. 2-11 Eylül tarihleri arasında Terra Madre'yi yine aynı nedenle yapıyor olacağız. Küçük üreticimizi dünya ile buluşturmak, dünyayı İzmir'de buluşturmak... Aslında bütün hikayenin ne kadar kıymetli olduğunu dünyaya göstermek” dedi. 

“Küçük üreticilerimizin ürünlerinin pazarlandığı bir fuar olsun”
Başkan Soyer, konuşmasına şöyle devam etti: “Bizim İzmir'de, Ege Bölgesi'nde kadim kültürümüzden beri taşıdığımız 5 temel ürün var. Bunlar; birincisi zeytin, ikincisi üzüm ve su ihtiyacı az olan meyve ağaçları, üçüncüsü tahıl, dördüncüsü mera hayvancılığı ve beşincisi kıyı balıkçılığı. Bu beş başlık doğayla uyumlu tarımın göstergeleri. Bu ürünler üzerine yoğunlaşırsanız hem su kaynaklarınızı daha tasarruflu kullanıyorsunuz hem de dünyada çok daha lezzetli sağlıklı ürünler sergilemiş oluyorsunuz. Üreticimizin bu hayat iksiri denilen ölümsüz ağaçtan çıkarttığı zeytinyağı ve ürünlerinin dünyada eşi benzeri yok. Hak ettiği değeri karşılayamıyor. Çok daha fazla çalışmaya kararlıyız.  Fuarımızda Almanya, Cezayir, Fas, Hollanda, İspanya, İran, İtalya, Libya ve Tunus gibi farklı ülkelerden ziyaretçileri ağırlayacağız. Bu fuar birçok anlaşmanın yapıldığı, ticari hacmin büyüdüğü, küçük üreticilerimizin de ürünlerinin uluslararası pazarlandığı bir fuar olur.”

Açılışın ardından Başkan Soyer ile beraberindekiler stantları gezerek katılımcılarla bir araya geldi. Soyer, Olivtech'te zeytinyağı tatma imkanı buldu. 

Sektörün buluşma noktası “Olivtech”
Adana, Ankara, Aydın, Balıkesir, Bursa, Denizli, Diyarbakır, İstanbul, İzmir, Kilis, Mersin, Muğla, Tekirdağ’dan ve yurt dışından Libya ile Fas’dan firmaların yer aldığı Olivtech’e; Almanya başta olmak üzere, Cezayir, Fas, Hollanda, Irak, İspanya, İran, İtalya, Libya, Rusya ve Tunus’tan ziyaretçiler bekleniyor. Ünlü şeflerin katılacağı mutfak performanslarının er alacağı Olivtech’te çok sayıda üretici, ithalatçı, distribütör, şef, gıda sektörü profesyonelleri, şişe ve ambalaj üreticileri, makine üreticileri, zincir süpermarket alım heyetleri, zincir otel satın almacıları ve tüm sektörel ziyaretçiler bir araya gelecek.

Her şey organik
Türkiye’yi uluslararası alanda temsil eden organik sertifikalı ürünlerin ve sektörün tüm paydaşlarının yer aldığı tek fuar olan Ekoloji İzmir, Fuar İzmir B holünde gerçekleşiyor. Fuar süresince sadece organik ürünlerin yer alacağı “Organik Pazar” kuruldu. Antalya, Aydın, Bursa, Çanakkale, Denizli, Gaziantep, İzmir, İstanbul, Mersin, Muğla ve Uşak’tan birçok firmanın katılımcı olduğu Ekoloji İzmir’de; Almanya, Fransa, Hindistan, Hollanda, İran, Kırgızistan, Özbekistan, Türkmenistan’dan gelecek profesyonel ziyaretçiler katılımcılarla buluşacak.

Yorumlar (0)
banner13
banner14
25
açık
banner15
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31