Denizli’nin Acıpayam ilçesinde uzun yıllardır dikimi yapılan ve adını bulunduğu mahalleden alan Çakır havucunun hasadına başlanıldı.
Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Çakır Mahallesi’nde coğrafi işaret almak için gün sayan Acıpayam ilçemizin Çakır Mahallesi'nde üreticilerin gözdesi olan ve adını aldığı mahallenin ismiyle nam salan Çakır Havucunun hasadı başladı. Günün ilk ışıklarıyla tarlada çalışmaya başlayan mevsimlik işçiler, havuçların sökümünü yaparak torbalara koyuyor. Toplanan havuçlar, yıkama tesislerine gönderiliyor. Tesislerde önce geniş bir havuzda kaba temizliği yapılan havuçlar, daha sonra yıkama makinesinden geçerek, paketleme kısmına ulaşıyor. Burada havuçlar iri, kıtır ve kırık olarak üçe ayrılıyor. Ayrılan havuçlar kullanım amaçlarına göre farklı kasalara koyuluyor. Üreticiler, hasat ettikleri ürünleri ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunmak için soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Tüm bu işlemlerin gerçekleştiği Çakır havucu, vatandaşların sofralarına yıl boyunca ulaştırılıyor. (İHA)
Lezzetiyle meşhur Çakır havucunda hasat başladı
Adını bulunduğu mahalleden alan Çakır Havucunun hasadına başlanıldı...
Yorumlar
Trend Haberler
İzmirli anneler toplu taşım araçlarına ücretsiz biniyor
Başından vurulmuş kadınla karakola gidip teslim oldu
Manisa'da genç sürücü trafik kazasında hayatını kaybetti
Manisa'da işçi servisi tıra çarptı: 1 ölü, 5 yaralı
İngiltere’de kaybolan İzmirli akademisyenden haber alınamıyor
Buca Metrosu’nda “dev mesai” başlıyor
Silahlı saldırıya uğrayan iş adamı hayatını kaybetti
Trenin çarptığı 24 yaşındaki genç hayatını kaybetti
Aydınlı genç kızdan acı haber
İzmir’in tarihi gazinoları yeniden doğuyor