Aydın'da zorlu şartlarda hasat edilen yeşil soğanın kilogramının tarlada 10 liradan alıcı bulması üreticileri mutlu ediyor.
Ege Bölgesi'nin üretim hacmi açısından en büyük kırsal mahallesi olan Acarlar Mahallesi'nde üreticiler gece gündüz demeden üretmeye devam ediyorlar. Hayatlarını çiftçilik ve pazarcılık yaparak kazanan vatandaşlar, bin bir emekle yetiştirdikleri ürünlerini yine kendileri hazırlayıp satışını gerçekleştiriyorlar. Ilıman havası ve bereketli toprakları sayesinde birçok ürünün yetiştiği Aydın'da yeşil soğan bu yıl üreticisinin yüzünü güldürdü. Salataların vazgeçilmezleri arasında yer alan ve bazı yemeklerin yanında söğüş olarak tüketilen yeşil soğanın bağı 10 TL'den alıcı buluyor. Tarladan topladıkları yeşil soğanları İzmir ve Aydın'daki hallere sattıklarını ifade eden Gökhan Tektaş, "Çok şükür yeşil soğan işi bu sene iyi gidiyor. Doğu illerinde yeşil soğan üretimi kış aylarında ancak seralarda yapılabilirken, Aydın'ın iklimi ılıman olduğu için bu dönemde de üretim yapabiliyoruz. Yeşil soğan, pırasa, roka, ıspanak eve maydanoz gibi yeşilliklerin üreticiliğini yapıyoruz. Genellikle sabahları Acarlar haline ürünümüzü götürüp satıyoruz ve siparişler alıyoruz. Günün belli saatleri genelde tarladayız, bazen bu gün boyu da olabiliyor. Soğan ayıklama ve demetleme işi de hava şartlarına göre zor olsa da onun da yevmiye ücreti 400 TL" dedi.
Yeşil soğanın dayanıklı bir ürün olduğunu belirten Tektaş, "Bazı ürünler vardır ki kısa sürede hasat edilmesi gerekir. Ancak yeşil soğan öyle değil. Dayanıklılığı ile tarlada bahara kadar sahibini bekleyebilir. Bağışıklık sistemi üzerinde olumlu şekilde etkileri bulunan C vitamini, potasyum, magnezyum ve demir içeren yeşil soğan bağışıklık sistemini koruyarak, güçlendirir. Koku yapması nedeniyle bazı vatandaşlar tarafından pek tercih edilmese de doğal beslenerek sağlığını korumak isteyen vatandaşların sayısı da bir hayli fazla. Bu nedenle vatandaşlarımıza yeşil soğan tüketmelerini tavsiye ediyorum" diye konuştu. (İHA)
Yeşil soğan bu yıl üreticisini memnun etti
Ege Bölgesi'nin üretim hacmi açısından en büyük kırsal mahallesi olan Acarlar Mahallesi'nde üreticiler gece gündüz demeden üretmeye devam ediyorlar.
Yorumlar
Trend Haberler
![Başkan Tugay'ın koruması Haydar İnanır hayatına son verdi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/baskan-koruma.jpg)
Başkan Tugay'ın koruması Haydar İnanır hayatına son verdi
![İzmir'de kışlık salça yapımına başlandı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/salca-makinesi-hizmeti.jpg)
İzmir'de kışlık salça yapımına başlandı
![Havuza düşen bebek boğularak hayatını kaybetti](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/kucuk-bebek-havuza-dustu.jpg)
Havuza düşen bebek boğularak hayatını kaybetti
![İzmir'de yolcu treni hemzemin geçitte otomobile çarptı: 3 ölü](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/tren-menemen.jpg)
İzmir'de yolcu treni hemzemin geçitte otomobile çarptı: 3 ölü
![Otomobil eve girdi, sürücü hayatını kaybetti](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/arac-yoldan-ctikti.jpg)
Otomobil eve girdi, sürücü hayatını kaybetti
![İletişimde dijital görgüsüzlük!](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/64539124-51de-4fb4-8d15-bf8d2af6d992.jpeg)
İletişimde dijital görgüsüzlük!
![Lozan demokratik temellerde tartışılarak kabul edildi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/101-lozan.jpg)
Lozan demokratik temellerde tartışılarak kabul edildi
![Manisa'da Süreyya Tabiat Parkı açıldı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/sureyya-parki.jpg)
Manisa'da Süreyya Tabiat Parkı açıldı
![Bodrum'da metan gazı zehirlenmesi: 1 ölü, 2 yaralı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/metan-gazi-1.jpg)
Bodrum'da metan gazı zehirlenmesi: 1 ölü, 2 yaralı
![Hırsızlık yaptı sonra maille özür diledi parasını gönderdi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/cesme-hirsizlik-olayi.jpg)
Hırsızlık yaptı sonra maille özür diledi parasını gönderdi