Ayvalık'ta zeytinin bin yıllık hikâyesini genç eller yazdı

Manisa'nın lezzetleri İzmir'de tanıtılıyor

İçeriği Görüntüle

Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, Cunda Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından düzenlenen Zeytin Hasat Festivali, asırlık zeytin kültürünü genç kuşaklarla buluşturdu. Öğrencilerin zeytin ağaçlarından hasat yapıp geleneksel yöntemlerle zeytinyağı ürettiği festival, renkli görüntülere sahne oldu. Okul bahçesine kurulan seyyar taş baskı makineleriyle zeytinin yağa dönüşümüne tanıklık eden öğrenciler, hazırladıkları yöresel lezzetlerle de Ayvalık'ın gastronomik zenginliğini gözler önüne serdi.
Ayvalık'ın turizm ve gastronomi alanında nitelikli eleman yetiştiren köklü eğitim kurumlarından Cunda Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bölgenin en önemli kültürel ve ekonomik değerlerinden biri olan zeytin ve zeytinyağını genç nesillere tanıtmak amacıyla anlamlı bir festivale ev sahipliği yaptı. (İHA)