Ekmek fiyatlarına zam geliyor. İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası Başkanı Erdoğan Çetin zammın geleceğini oranın görüşüldüğünü söyledi. İstanbul, İzmir ve Ankara'da 250 gram ekmek 1 lira 25 kuruşa satılıyor.
İstanbul Ekmek Fırıncıları Odası Başkanı Erdoğan Çetin ise sozcu.com.tr’ye yaptığı açıklamada ekmeğe zam geleceğini söyledi, “Enflasyon oranları ortada her şeye bir zam geliyor. Ekmeğe de bir zam gelecek. Ancak ne zaman ve ne kadar konusunda şuan bir şey söylemek çok erken… Gerek fırıncılarla gerek tedarikçilerimizle konuyla ilgili görüşmelerimiz sürüyor.” ifadelerini kullandı.
Ekmeğin hammaddesi olan una zam geldiğini de belirten Çetin, “Ekmeğin hammadesi olan un çok zamlandı. işçilik deseniz yine öyle… Bizim de ekmek fiyatı konusuyla ilgili görüşmelerimiz sürüyor” dedi.
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy, ekmeğe zam geleceğini duyurdu.
Türkiye Gazetesi'ne de açıklamada bulunan Ulusoy, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından buğday alım fiyatının 1050 lira olarak açıkladığını söyleyerek, "Bir de satım fiyatı olarak 1120 lira gibi bir rakam koydu. 1120 lira yüzde 7'lik bir artışa denk geliyor. 1050 lira da önceki seneye göre yüzde 12'lik bir artış eder" dedi.
"15 KURUŞLUK BİR ZAM"
"Yani TMO toplam yüzde 19'luk bir makas belirledi. Dolayısıyla sezona girmeden önce bizim maliyetlerimiz 1000 liralardaydı" diyen Ulusoy, "Buğdaydaki kalite kaybını da hesaba katarsak un fiyatına yüzde 10-15 bandında zam gelir. O da zaten şu an enflasyon oranıyla aynı seviyede. Olağan dışı bir durum değil. Bizde unun çuvalına 10 lira zam gelse, bunun ekmeğe yüzde 30 oranında etki ettiğini düşünürsek, 15 kuruş gibi bir fiyat artışı olacaktır" ifadelerini kullandı.(Sözcü-Türkiye Gazetesi)
