Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde 2023 yılı Çekirdeksiz Sultaniye üzüm bağlarından toplanan altın sarısı üzümlerden evlerde kışın tüketilmek için üzüm reçeli yapımına başlandı.
Sultaniye üzüm bağlarından kış aylarında reçellik olarak ayrılan kaliteli üzümler toplanarak evlerde üzüm reçeli yapımına başlandı. Özenle salkımların saplarından ayrılan taneleri iyice yıkadıktan sonra yeterince şeker ilave edilerek kaynatıldıktan sonra dinlenmeye bırakılıyor. Üzerine tül örtülerek güneşte bir kaç gün dinlendirilen ve koyulaştırılması sağlanan reçeller kavanozlara alınarak kışın tüketiliyor.
Kahvaltı sofralarının değişmezi
Her yıl üzüm reçeli yaptığını anlatan ev hanımı Hülya Akkaya, "Reçelin koyulaşmasının tamamlanmasının ardından küçük cam kavanozlara konularak kış aylarında kahvaltılarda tüketiyoruz. Ayrıca isteğe bağlı olarak da üzüm reçelinin içerisine koku vermesi için vanilya da konulabilir." dedi.
Akkaya üzüm reçelinin sadece Sultaniye üzümünden değil Antep karası Mevlana türü üzümlerinden de yapılmakta olduğunu belirterek, "Antep karası ve Mevlana üzümlerinin çekirdekleri çıkarılır, isteğe bağlı olarak karanfil de konularak reçeli yapılır." diye konuştu. (İHA)
Manisa'da üzüm reçeli yapımına başlandı
Manisa'da Çekirdeksiz Sultaniye üzüm bağlarından toplanan altın sarısı üzümlerden evlerde kışın tüketilmek için üzüm reçeli yapımına başlandı.
Yorumlar
Trend Haberler
![Başkan Tugay'ın koruması Haydar İnanır hayatına son verdi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/baskan-koruma.jpg)
Başkan Tugay'ın koruması Haydar İnanır hayatına son verdi
![İzmir'de kışlık salça yapımına başlandı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/salca-makinesi-hizmeti.jpg)
İzmir'de kışlık salça yapımına başlandı
![Havuza düşen bebek boğularak hayatını kaybetti](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/kucuk-bebek-havuza-dustu.jpg)
Havuza düşen bebek boğularak hayatını kaybetti
![İzmir'de yolcu treni hemzemin geçitte otomobile çarptı: 3 ölü](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/tren-menemen.jpg)
İzmir'de yolcu treni hemzemin geçitte otomobile çarptı: 3 ölü
![Otomobil eve girdi, sürücü hayatını kaybetti](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/arac-yoldan-ctikti.jpg)
Otomobil eve girdi, sürücü hayatını kaybetti
![İletişimde dijital görgüsüzlük!](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/64539124-51de-4fb4-8d15-bf8d2af6d992.jpeg)
İletişimde dijital görgüsüzlük!
![Lozan demokratik temellerde tartışılarak kabul edildi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/101-lozan.jpg)
Lozan demokratik temellerde tartışılarak kabul edildi
![Manisa'da Süreyya Tabiat Parkı açıldı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/sureyya-parki.jpg)
Manisa'da Süreyya Tabiat Parkı açıldı
![Bodrum'da metan gazı zehirlenmesi: 1 ölü, 2 yaralı](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/metan-gazi-1.jpg)
Bodrum'da metan gazı zehirlenmesi: 1 ölü, 2 yaralı
![Hırsızlık yaptı sonra maille özür diledi parasını gönderdi](https://egemeclisicom.teimg.com/crop/250x150/egemeclisi-com/uploads/2024/07/cesme-hirsizlik-olayi.jpg)
Hırsızlık yaptı sonra maille özür diledi parasını gönderdi