Terra Madre Anadolu üreticinin yüzünü güldürdü

 Terra Madre Anadolu üreticinin yüzünü güldürdü...

İZMİR 10.09.2022, 11:05 İzmirin Kızı
Terra Madre Anadolu üreticinin yüzünü güldürdü

91. İzmir Enternasyonal Fuarı ile kapılarını eşzamanlı açan Terra Madre Anadolu, yerli üreticinin yüzünü güldürdü.

91. kez kapılarını açan İzmir Enternasyonal Fuarı ve Türkiye’de ilk kez İzmir’de yapılan uluslararası gastronomi fuarı Terra Madre Anadolu nedeniyle kentte hareketli günler yaşanıyor. 107 Slow Food standının kurulduğu, 46 ülkeden 392 katılımcının yer aldığı Terra Madre Anadolu’da pek çok yöreden yerel ürün sergileniyor. Terra Madre Anadolu, ürettiğini pazarlamakta zorlanan yerli üreticinin ürünlerini tüm dünyaya aracısız olarak tanıttığı bir platform işlevi de görüyor. Yerli üreticiler ise uluslararası fuarda yer almaktan memnun.

Terra Madre fuarı için Kars’tan İzmir’e geldiklerini dile getiren Boğatepe Köy Mandırası yetkilisi Hayati Mehmetoğlu, “Kars’ı İzmirlilerin ayağına getirdik. Kars Türkiye’de peynirin başkentidir. Biz bu fuara gelirken aslında biraz mesafeliydik. Ancak beklentimizin kat ve kat üstünde bir fuar oldu. Yoğun ilgi görüyoruz. Uluslararası bir organizasyon. İzmir Büyükşehir Belediyesine çok teşekkür ediyorum. Bütün ülkeleri buluşturup yerel üreticilerin alın terini, emeğini buraya getirdiği için Başkanımız Tunç Soyer’e çok teşekkür ediyorum” dedi.

“Gücümüz katlanacak”
Anadolu’dan Armağan markasını kuran, saf ve geleneksel sabun üretimi yapan üretici Anıl Öztürk ise “Hem zeytinciliğin hem de zeytinyağı tüketiminin artması ve yurt dışı gönderimiyle ilgili eğitimler de veriyoruz. Terra Madre Anadolu fuarıyla sesimizi duyuruyoruz. Hem yerli üreticiler destekleniyor. Seneye inşallah bir daha yapılır. Bizim bilinirliğimiz artmış oluyor. Biz sadece Anadolu topraklarında yetişen ürünlerden üretimimizi gerçekleştiriyoruz. Amerika’ya, İngiltere ve Almanya’ya ürünlerimizi gönderiyoruz. Terra Madre sayesinde gücümüz katlanacak” şeklinde konuştu.

“Yerel ürünlerin korunmasını amaçlayan bir fuar”
Karaburun’da kalkınmanın sürdürülebilir tarım ve sürdürülebilir turizmle mümkün olduğunun söyleyen Karaburun Slow Food gönüllüsü Şadan Tütüncü de “2011’den bu yana Karaburun’da 3 bin ağaç diktim. 7-8 yıldır ekolojik tarım yapıyorum. Toprağı sürmeden, zehirli ilaç kullanmadan biyoçeşitliliği korumayı hedefliyoruz. Nar, ahlat ağacından sirke yapmaya başladım. Meşe fıçılarda uzun süreli fermantasyon yapıyorum. Furma markasını kurdum. Hurma zeytinine yöre halkının furma demesiyle oluştu. Terra Madre küçük üreticinin ürünlerini tüketiciyle doğrudan buluşturan, yerel ürünlerin korunmasını amaçlayan bir fuar. Amacına uygun, sosyolojik dayanışmayı da koruyan bir fuar oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesine teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

“Fuar ile birlikte bilinirlik artacak”
Karaburun’da dalyan balıkçılığı yapan Bediye Dungu, “Balık yumurtası satıyorum. Kendi üretimim. Stantları gezenlerin çoğu balık yumurtasını bilmiyor. Yabancı ziyaretçilerin büyük ilgisi var. Bu fuar ile birlikte daha çok yere ulaşacağıma inanıyorum. Bu fuarda olmaktan çok mutluyuz” ifadelerini kullandı. (İHA)

Yorumlar (0)
banner13
banner14
banner15
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 20 48
2. Fenerbahçe 20 44
3. Başakşehir 20 40
4. Beşiktaş 19 38
5. Adana Demirspor 20 37
6. Trabzonspor 20 35
7. Kayserispor 20 29
8. Konyaspor 20 27
9. Alanyaspor 20 25
10. Karagümrük 19 22
11. Gaziantep FK 20 22
12. Ankaragücü 20 22
13. Antalyaspor 19 21
14. Giresunspor 20 21
15. Hatayspor 19 20
16. Kasımpaşa 20 19
17. Sivasspor 20 18
18. İstanbulspor 20 15
19. Ümraniye 20 14
Takımlar O P
1. Eyüpspor 21 41
2. Samsunspor 20 38
3. Bodrumspor 21 38
4. Keçiörengücü 21 37
5. Pendikspor 21 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 20 34
8. Sakaryaspor 21 34
9. Boluspor 21 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 20 29
12. Adanaspor 21 22
13. Altay 21 19
14. Tuzlaspor 21 19
15. Erzurumspor 20 18
16. Altınordu 21 17
17. Ö.K Yeni Malatya 21 16
18. Gençlerbirliği 21 13
19. Denizlispor 21 13
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 19 31
7. Fulham 21 31
8. Brentford 20 30
9. Liverpool 19 29
10. Chelsea 20 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 18 47
2. Real Madrid 17 41
3. Real Sociedad 18 38
4. Atletico Madrid 19 34
5. Villarreal 18 31
6. Real Betis 18 31
7. Osasuna 19 28
8. Athletic Bilbao 19 26
9. Rayo Vallecano 18 26
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Valencia 18 20
15. Espanyol 19 20
16. Celta Vigo 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Getafe 19 17
19. Cadiz 19 19
20. Elche 19 6