Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde taze bağ yapraklarından evlerde salamura yaprak hazırlığına başlandı.
Sarıgöllü ev kadınları üzüm bağlarından sabahın erken saatlerinde topladıkları taze sultaniye üzümü yapraklarından evlerinde kışın tüketilmek için salamura yaprak hazırlığına başladı.
Beşer kiloluk bidonların içlerine ölçülü olarak konulan tuz ve su ile hazırlanan taze salamura yapraklar daha sonra kışın tüketilmesi için gölge bir yerde muhafaza altına alınıyor. Bir yandan kışlık salamura yaprak hazırlığı yapılan evlerde günü birlik taze yapraklar zeytinyağlı iç harcı hazırlanarak yaprak sarması yapılarak evlerde tüketiliyor.
"Aile ekonomisine katkı sağlıyor"
Sarıgöl ve çevresinde kadınlar tarafından toplanan taze bağ yaprakları ise yaprak alımı yapan tüccarlar tarafından kilosu 25-40 liradan alınmaya başlandı. Günlük olarak toplanan ve satılan yapraklar daha sonra yaprak salamura yapılan işletmelere gönderiliyor. Ev kadınları topladıkları taze bağ yapraklarından elde ettikleri gelirlerle aile bütçelerine de önemi bir katkı sağlıyor.
Öte yandan 5 kiloluk plastik bidonlarda Çekirdeksiz Sultaniye Üzüm yapraklarından hazırlanan salamura bağ yaprakları 400 TL'den satıldığı öğrenildi. (İHA)
Manisa'da taze bağ yaprağı alımları devam ediyor
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde taze bağ yapraklarından evlerde salamura yaprak hazırlığına başlandı.
Yorumlar
Trend Haberler
İzmir'de sır ölüm: 18 günlük evliydi
İzmir'de çarşı ortasında cinayet işlendi
Manisa'da namaz kıldıran imama plastik tabure ile vurdu
İzmir'de kaza sonrası yanan otomobilin sürücüsü öldü
Manisa'da kayıp şahıs aracında ölü bulundu
İzmir'de önce silahla vurdular, sonra hastaneye götürdüler
Denizli - Aydın Otoyolu tamamlandı
İzmir Karaburun açıklarında 4,0 büyüklüğünde deprem
Manisa'da baba-kız doktor aynı hastanede görev yapıyor
İzmir'de Kent Lokantası sayısı yükseliyor