Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde taze bağ yaprağı alım sezonu başladı. Sabahın erken saatlerinde bağlardan toplanan yapraklar, öğleye doğru alım merkezlerine getirilerek satışa sunuluyor.
Sarıgöl ve çevre köylerde birçok noktada kurulan alım merkezlerinde, kısa saplı ve birinci sınıf yapraklar 80 TL’den, diğer sağlıklı yapraklar ise 75 TL’den alınıyor.

Aile bütçelerine katkı sağlıyor
Yaprak toplama işi, özellikle kırsal kesimde yaşayan kadınlar ve gençler tarafından ailecek yürütülüyor. Toplanan yapraklar hem taze olarak satılıyor hem de evlerde salamura edilerek kışlık tüketime hazırlanıyor. Beşer kiloluk bidonlarda muhafaza edilen salamura yapraklar, aileler için de önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.

İhracata da katkı sunuyor
Toplanan yaprakların önemli bir kısmı, Sarıgöl'deki salamura tesislerinde işlenerek yurt dışına ihraç ediliyor. Özellikle Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine gönderilen salamura yapraklar, bölge ekonomisine önemli bir döviz girdisi de sağlıyor. (İHA)A W447001 02